Tag: โซบะ
วิธีทำบะหมี่เย็น มาคลายร้อนแบบญี่ปุ่นด้วยโซบะเย็น & โซเมนเย็น อร่อยๆ กัน!
มาพบกันอีกแล้วในช่วงที่เรากำลังอินกับการทำอาหารญี่ปุ่นทานเองที่บ้าน คราวนี้ก็เป็นวิธีทำบะหมี่เย็นแบบญี่ปุ่น ทั้งโซบะเย็น (ซารุโซบะ / Zaru Soba) และ โซเมนเย็น (ซารุโซเมน / Zaru Somen) วิธีทำก็ง่ายแสนง่าย มากถึงมากที่สุด แถมยังช่วยคลายร้อนได้ด้วย เหมาะกับหน้าร้อนบ้านเรามากๆ ทั้งนี้ต้องขอบอกก่อนเลยว่าอะไรใช้แบบสำเร็จรูปได้ ก็แนะนำให้ซื้อแบบสำเร็จเลยนะคะ เพราะบ้านเรามีเครื่องปรุงไม่ครบเท่ากับอยู่ญี่ปุ่นหรืออาจจะหาซื้อได้ยากกว่า และการใช้วัตถุดิบสำเร็จรูปยังช่วยลดค่าใช้จ่ายได้มากทีเดียว
[รีวิว] เที่ยวอุจิ (Uji) และ วัดเบียวโดอิน (Byodoin Temple) เมืองชาเขียวแห่งเกียวโต
ใครที่ชอบชาเขียวญี่ปุ่นต้องห้ามพลาดเมืองอุจิ (Uji) ในจังหวัดเกียวโต (Kyoto) แห่งนี้เลยค่ะ ซึ่งไฮไลท์สำคัญของที่นี่ก็คือวัดเบียวโดอิน (Byodoin Temple) ที่อยู่บนหลังเหรียญ 10 เยน และถนนชาเขียว (Byodoin Omotesando) ที่จะพาเราเข้าสู่วัดค่ะ และถ้าเพื่อนๆ มาเที่ยวช่วงปลายเดือนพฤศจิกายนถึงต้นเดือนธันวาคม ก็จะมีใบไม้เปลี่ยนสีสวยๆ ให้ชมด้วยนะคะ
[รีวิว] จิยูกาโอกะ (Jiyugaoka) เดินเที่ยวชิลๆ แวะชิมของหวานที่ Sweets Forest
หลังจากที่ไปย่านยอดฮิตในโตเกียวมาหลายย่านแล้ว เราก็เริ่มออกไปหาย่านอื่นๆ บ้างค่ะ และย่านที่เราจะพาไปวันนี้ก็คือ "จิยูกาโอกะ (Jiyugaoka)" ย่านเก๋ๆ ที่ให้บรรยากาศสไตล์ยุโรปหน่อยๆ อยู่ไม่ไกลจากแหล่งช้อปปิ้งยอดฮิตอย่างชิบูย่า (Shibuya) ด้วยนะคะ
เกี่ยวกับจิยูกาโอกะ (Jiyugaoka)
จิยูกาโอกะ (Jiyugaoka / 自由が丘) ตั้งอยู่ในเขตเมกุโระ (Meguro-ku) ของกรุงโตเกียว (Tokyo) ย่านนี้มีชื่อเสียงในเรื่องของคาเฟ่และร้านขายสินค้าเก๋ๆ ซึ่งมีให้เลือกมากมายทั้งเสื้อผ้าและเครื่องประดับตกแต่ง เป็นแหล่งช้อปปิ้งที่ผู้คนไม่แออัด เหมาะสำหรับคนที่จะมาเดินเล่นแบบชิลๆ
ถนนที่ขึ้นชื่อของย่านจิยูกาโอกะก็คือ...