อาหารญี่ปุ่น

สวัสดีค่าแม้ช่วงนี้อากาศที่ญี่ปุ่นจะไม่ค่อยน่าพิศมัยนัก แต่ก็ไม่อาจจะหยุดการตามล่าหาของอร่อยของเราได้ 555+　วันนี้เราได้ร้านเด็ดมาฝากเพื่อนๆ อีกแล้ว!　ร้านที่เราจะแนะนำนี้เป็นร้านขนมค่ะ นั่นก็คือ "เมล่อนปัง" แต่เดี๋ยวก่อน...ไม่ใช่เมล่อนปังธรรมดานะคะ แต่ว่าเป็นร้าน "เมล่อนปังไอศครีม" ค่ะ! ไปดูรีวิวกันเลยว่าจะอร่อยขนาดไหน~ ชื่อร้าน： 世界で2番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス คำอ่าน: Sekai de Nibanme ni Oishii Yakitate Meron Pan Aisu คำแปล： เมล่อนปังไอศครีมปังอบสดๆ ที่อร่อยเป็นอันดับ 2...

หลังจากที่ไปย่านยอดฮิตในโตเกียวมาหลายย่านแล้ว เราก็เริ่มออกไปหาย่านอื่นๆ บ้างค่ะ และย่านที่เราจะพาไปวันนี้ก็คือ "จิยูกาโอกะ (Jiyugaoka)" ย่านเก๋ๆ ที่ให้บรรยากาศสไตล์ยุโรปหน่อยๆ อยู่ไม่ไกลจากแหล่งช้อปปิ้งยอดฮิตอย่างชิบูย่า (Shibuya) ด้วยนะคะ เกี่ยวกับจิยูกาโอกะ (Jiyugaoka) จิยูกาโอกะ (Jiyugaoka / 自由が丘) ตั้งอยู่ในเขตเมกุโระ (Meguro-ku) ของกรุงโตเกียว (Tokyo) ย่านนี้มีชื่อเสียงในเรื่องของคาเฟ่และร้านขายสินค้าเก๋ๆ ซึ่งมีให้เลือกมากมายทั้งเสื้อผ้าและเครื่องประดับตกแต่ง เป็นแหล่งช้อปปิ้งที่ผู้คนไม่แออัด เหมาะสำหรับคนที่จะมาเดินเล่นแบบชิลๆ ถนนที่ขึ้นชื่อของย่านจิยูกาโอกะก็คือ...

แถวๆ ซอยธนิยะ สีลม มีร้านอาหารญี่ปุ่นอยู่หลายร้านเลยทั้งร้านราเมง ข้าว แกงกะหรี่ ซูชิ ยากินิคุ ที่เปิดให้บริการในตอนกลางวัน วันนี้เรามาแนวเพื่อสุขภาพนะคะ เพราะจะพาไปลองราเมงมะเขือเทศรสอร่อยที่ร้าน Tomato Noodle HEALTHY!!! กันค่ะ เกี่ยวกับร้าน Tomato Noodle HEALTHY!!! สาขาที่จะพาไปรีวิวในวันนี้เป็นสาขาธนิยะนะคะ เป็นร้านราเมงเล็กๆ ขนาด 3 บล็อค เปิดประตูบานเลื่อนเข้าไปด้านในจะเป็นเคาท์เตอร์ยาวแนวเดียวให้นั่งทาน พื้นที่ค่อนข้างจำกัดไปสักหน่อย การเดินทาง ตัวร้านตั้งอยู่ในซอยระหว่างตึกญาดากับซอยธนิยะ...

เชื่อว่าหลายๆคนคงได้ดูรายการวาไรตี้แนะนำร้านอาหารจานยักษ์ทั่วญี่ปุ่นแล้วก็อยากไปลองกันสักครั้ง แต่ไม่รู้พิกัดว่ามันอยู่ที่ไหนกันบ้างแน่ๆ วันนี้เราเลยรวบรวมร้านอาหารจานยักษ์ในเมืองที่ผู้คนเฮฮา และอาหารอร่อยอย่างโอซาก้า มาท้าให้คุณไปตามรอยกินที่ญี่ปุ่นกัน 1. โอโคโนมิยากิจานยักษ์ Cr. yukarichan.co.jp พูดถึงโอซาก้าแล้ว เมนูที่พลาดไม่ได้เลยก็คือ "โอโคโนมิยากิ" แต่ระดับนักกินสายแข็งอย่างเราๆแล้ว ไหนเลยจะกินไซส์ธรรมดา ต้องนี่เลยต่างหาก..... Cr. yukarichan.co.jp โอโคโนมิยากิจานยักษ์ที่มีชื่อเมนูว่า "โอซาก้าโจว(大阪城)" หรือแปลเป็นไทยว่า ปราสาทโอซาก้า จานนี้น้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัม ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 30 เซนติเมตรจ้า ข้อมูลร้าน ชื่อร้าน: โอโคโนมิยากิ ยูคาริ...

สวัสดีค่า ห่างหายไปนาน(มาก)สำหรับการรีวิวอาหารการกิน วันนี้เรากลับมาพร้อมกับรีวิวไอศกรีมญี่ปุ่นเย็นๆ ที่จะทำให้เพื่อนๆ คลายร้อน หรืออยากทานอะไรเย็นๆ ขึ้นมาบ้างงง ซึ่งตอนนี้ญี่ปุ่นเองก็เริ่มอากาศร้อนขึ้นทุกวันเลยค่ะ(แต่ไม่เท่าไทย) เรื่องราวนั้นเกิดจากแอดมินร้อนชนิดทนไม่ได้ บวกกับกิเลสส่วนตัวล้วนๆ ก็ทำการหยิบไอศกรีม(เกือบ)ทุกชนิดที่คิดว่าอร่อย มาลองชิมกันค่ะ จัดไปเต็มตระกร้า จนกลายเป็นบทความนี้ขึ้นมานั่นเอง ไปดูกันดีกว่าว่าจะมีไอกรีมแบบไหนกันบ้าง~ รีวิว 9 ไอศกรีมญี่ปุ่น 1) 7 Premium - Dessert Ice Blueberry Yogurt セブンプレミアム「濃厚デザートアイス　ブルーベリーヨーグルト味」 ราคา 221...

ดงบุริ เป็นชื่อเรียกอาหารชนิดหนึ่ง ที่มีข้าวที่ถูกใส่มาในชาม ราดหน้าบนข้าวด้วยเนื้อสัตว์ต่างๆและซอส ซึ่งเป็นเมนูที่นิยมมากในญี่ปุ่น เลดี้เชื่อว่าเป็นเมนูฮิตของใครหลายๆคนเลยล่ะค่ะ วันนี้มาดูกันว่า 7 ดงบุริยอดฮิตที่พลาดไม่ได้ มีอะไรกันบ้าง ขอบอกว่าน่ากินสุดๆทุกด้งเล้ย 1. ข้าวหน้าหมูทอด (Katsu Don) (Photo by roboppy on Flickr) ข้าวหน้าหมูทอด ที่เรารู้จักกันดีในชื่อ "ทงคัตสึ" เมนูหมูทอดที่ที่เคี่ยวกับไข่และซอส ราดลงบนข้าวญี่ปุ่นร้อนๆ ใครได้ทานเลดี้บอกเลยว่าฟินฝุดๆ เมนูเด็ดที่เปนที่นิยมของนาโกย่า จะเป็นเมนูที่ชื่อว่า...

วันนี้แอดมินขอนำเสนอวิธีทำทงคัตสึ (Tonkatsu) หรือหมูทอดสไตล์ญี่ปุ่นนั่นเอง เป็นเมนูง่ายๆ แถมยังเป็นอาหารจานโปรดสำหรับคุณผู้ชายและคุณผู้หญิงอีกด้วยนะคะ ส่วนตัวแอดมินเคยทำงานอยู่ร้านอาหารญี่ปุ่น นอกจากนี้ก็มีเรียนรู้จากแม่บ้านญี่ปุ่นหลายท่านด้วยค่ะ ก็เลยอยากจะแชร์ให้เพื่อนๆ ให้ได้ลองทำด้วยตัวเองกันค่ะ สำหรับสูตรนี้แม่บ้านญี่ปุ่นเขาทำให้ทานค่ะ

เนื่องจากสตรอเบอร์รี่น้อยฯ และบรรดาแอดมินทั้งหลายทำงานอยู่ที่ตึกในซอยธนิยะ จึงได้มีโอกาสได้ทานอาหารญี่ปุ่นในซอยนั้นบ่อยๆ (เฉพาะช่วงต้นเดือน 555) ด้วยราคาที่ไม่แพงมานัก อีกทั้งคุณภาพอาหารก็ดี อร่อย ถูกปาก เหมือนไปทานญี่ปุ่นเลย สตรอเบอร์รี่น้อยฯ จึงอยากจะมาแนะนำเพื่อนๆ ให้มาลองทานกันค่ะ ร้านที่เลือกมาในวันนี้ก็คือร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีชื่อว่า "ซูชิโค (Sushikoo)" เกี่ยวกับร้าน ซูชิโค (Sushikoo / すし幸) ร้านซูชิโค (Sushikoo) เป็นร้านขายซูชิ ซาชิมิ...

สวัสดีค่าา วันก่อนนี้เราไปจ๊ะเอ๋กับของโปรดที่เราไม่ได้ทานมานาน และเชื่อว่าคงเป็นอีกหนึ่งของโปรดของใครหลายๆคนอย่างแน่นอน นั่นก็คือ "Ichigo Daifuku" ขนมไดฟุกุไส้ถั่วแดง + สตรอเบอรี่ทั้งลูกสดๆ นั่นเองงง ช่วงปลายเดือนพฤศจิกายนอย่างนี้ อากาศญี่ปุ่นอยู่ที่ราวๆ 10-15 องศา สตรอเบอรี่เริ่มมีวางขายกันแล้วค่า หลังจากนี้คาดว่าจะมีขนมตามฤดูกาลออกมาวางขายเรื่อยๆ เลยค่ะ วันนี้เราจึงอยากจะแนะนำไดฟุกุสตรอเบอรี่กันก่อน ไปดูกันค่ะว่าจะเป็นยังไงกันบ้าง รีวิวไดฟุกุสตรอเบอรี่ Ichigo Daifuku  (苺大福) ราคา: 108 เยน (รวมภาษีแล้ว) สถานที่วางจำหน่าย:...

สวัสดีค่าาาเพื่อนๆ กลับมาอีกแล้วสำหรับรีวิวราเมงแสนอร่อยที่เรามักจะค้นพบความอร่อยข้างทางแบบบังเอิญอยู่บ่อยๆ ซึ่งในวันนี้จะขอแนะนำร้านที่บังเอิญได้ทานตอนที่ไปเที่ยวเกียวโตเมื่อปลายเดือนธันวาที่ผ่านมาค่ะ ไปดูกันดีกว่า 濃厚京鶏白湯らーめん めんや 美鶴 （ミツル） ชื่อร้านยาวมากใครอยากอ่านก็ตามนี้ค่ะ "NokoKyo-Toripaitan-ramen-menya-mitsuru" ยาวและยากมาก ข้อเรียกสั้นๆว่า Menya Mitsuru แล้วกันนะคะ Menya Mitsuru เป็นร้านราเมงเล็กๆ ที่ตั้งอยู่ใกล้ๆ กับสถานี Shijo ในจังหวัดเกียวโต ซึ่งขายราเมงประเภท "ไพตันราเมง" หรือเรียกง่ายๆ ว่า "ราเมงไก่" ค่ะ...

"知育菓子" (Chiiku Kashi) เป็นผลิตภัณฑ์ขนมของเล่นสำหรับเด็กที่สามารถรับประทานได้ ผลิตโดยบริษัท Kracie ของญี่ปุ่น สามารถใช้เป็นขนมที่ปลูกฝังการเรียนรู้ให้กับเด็กอย่างเป็นธรรมชาติ โดยผ่านประสบการณ์ที่สนุกสนานจากการลงมือประดิษฐ์และการเล่น ส่วนประกอบของขนมยังปลอดภัยสำหรับเด็ก เพราะใช้สีธรรมชาติและปราศจากวัตถุกันเสียอีกด้วย

สวัสดีค่าาา ช่วงที่ประเทศญี่ปุ่นอากาศหนาวมากๆ จึงเป็นเหตุให้เราอยากกินราเมงทุกวันๆ ตอนไปเที่ยวโอซาก้าครั้งล่าสุด เราได้ลิ้มลองราเมงอร่อยๆ หลายๆ แบบ และเจอร้านที่ถูกใจเราร้านนึง วันนี้เราจึงอยากจะแบ่งปันความอร่อยนี้ให้เพื่อนๆ กันจ้ะ ไปดูกันเลยเนอะ เกี่ยวกับ Raiyo House (らいよはうす) เป็นร้านราเมงขนาดเล็กที่มีเพียง 14 ที่นั่งเท่านั้น ร้านเล็กๆ ที่ดูเรียบง่าย ตั้งอยู่ที่โอซาก้า เปิดมาตั้งแต่ปี 1982 แล้ว ชื่อร้าน "Raiyo...

สวัสดีค่า วันนี้เราได้มีโอกาสไปลิ้มลองร้านราเมงร้านหนึ่งที่ฮาราจูกุซึ่งมีคนแนะนำมา และไม่ผิดหวังเลย ต้องบอกว่าอร่อยได้อีก! ณ เวลานี้เรียกได้ว่ากลายเป็นราเมงที่ 1 ในใจเราไปเรียบร้อยแล้ว ขอบคุณคนที่แนะนำด้วยนะคะ ^^ เอาล่ะค่ะ ขอแนะนำท่านทั้งหลายให้รู้จักกับร้าน "AFURI RAMEN" เป็นร้านราเมงเล็กๆ ที่อยู่ไม่ไกลจากสถานี Harajuku เดินประมาณ 5 นาทีก็ถึงค่ะ แนะนำวิธีการเดินทางไปร้าน AFURI RAMEN ถ้ามาทางรถไฟใต้ดินก็ออกประตูที่อยู่หน้าซอยที่คนเยอะๆ นะคะ หรือใครเดินทางโดย JR Yamanote...

สวัสดีค่ะ วันนี้เราขอแนะนำร้านเด็ดในโอซาก้ากันอีกสักร้าน คราวนี้เป็นร้านแกงกะหรี่ซึ่งมีชื่อว่า "Joutoukare" (上等カレー) ค่ะ ชื่อร้านนี้มีความหมายว่า "แกงกะหรี่ชั้นเลิศ" ใครที่ชื่นชอบแกงกะหรี่ หรืออยากลิ้มลองความอร่อย อย่าพลาดเชียวนะคะ สำหรับตัวเราเองคิดว่าเป็นร้านที่อร่อยที่สุดในหมวดหมู่ของแกงกะหรี่เท่าที่เคยทานมาเลยค่ะ จะเลิศแค่ไหน ไปดูกันดีกว่า... เกี่ยวกับ Joutoukare (上等カレー) Joutoukare (โจโต-คาเร) เปิดทำการมาตั้งแต่ปี 1983 เป็นร้านที่ขายแกงกะหรี่โดยเฉพาะค่ะ ดังนั้นเมนูแกงกะหรี่ในร้านจะมีความหลากหลายอย่างมาก อีกทั้งยังได้รับการแนะนำจากรายการโทรทัศน์อีกด้วยค่ะ ร้าน Joutoukare นั้นมีหลายสาขาค่ะ ที่เราเคยไปมีสาขาที่โอซาก้าและสาขาชิบุย่าในโตเกียว สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เว็บไซต์ของทางร้านค่ะ...

มาพบกับเมนูใหม่ๆ กันอีกแล้วจ้า เราภูมิใจเสนอวิธีทำหน้าแกงกะหรี่ญี่ปุ่น (Japanese Curry) จะเรียกว่าง่ายก็ง่าย จะว่ายากก็ยากค่ะ เพราะเป็นเมนูที่ทำได้ง่าย แต่ทำให้อร่อยได้ยากนั่นเอง แต่ถึงจะเป็นอย่างนั้น แอดมินก็มีสูตรและเคล็ดลับมาฝาก ที่จะทำให้เรื่องยากกลายเป็นเรื่องง่ายอีกแล้ว นับว่าเป็นเมนูที่เด็กๆ ชาวญี่ปุ่นมักจะใช้ในการเริ่มต้นฝึกทำอาหารควบคู่ไปกับการทำไข่หวานเลยค่ะ

วันนี้สตรอเบอร์รี่น้อยฯ เราจะมาแนะนำร้านอาหารอร่อยๆ สำหรับดินเนอร์ในเมืองฟุคุชิมะ (Fukushima) กันนะคะ ในตอนแรกเราก็เดินเตร็ดเตร่ดูร้านอาหารการกินไปเรื่อย ยังไม่มีเป้าหมาย แต่แล้วก็เหลือบไปเห็นร้าน "Gyoza no Terui (円盤餃子 照井)" ซึ่งเป็นเกี๊ยวซ่าร้านหนึ่งที่มีผู้คนเริ่มมามุงหน้าร้านแห่งนี้ตั้งแต่ประมาณ 5 โมงเย็น เลยกะว่าคืนนี้ต้องมาลองซะหน่อย และนี้ก็นี่คือจุดเริ่มต้นของการค้นพบ "ร้านเกี๊ยวซ่ารอนาน" (ตั้งชื่อเอง) นั่นเอง ฮิฮิ ข้อมูลร้าน Gyoza no...

วันนี้เรามีรีวิวร้านอาหารดีๆ ราคาประหยัดในญี่ปุ่นมาแนะนำกันอีกแล้วล่ะค่ะ นั่นก็คือร้านซาชิมิ 500 เยน ที่มีชื่อว่า "Donmaru" นั่นเอง ซาชิมิหรือปลาดิบเป็นอาหารขึ้นชื่อญี่ปุ่นที่หลายคนชื่นชอบ และอย่างที่รู้กันดีว่าคนญี่ปุ่นนั้นทุ่มเทเวลาให้กับการทำงานมาก ดังนั้นร้านอาหารหลายๆ ร้านจึงมีบริการที่ให้ความสำคัญกับความสะดวกและรวดเร็วอีกทั้งประหยัดในเวลาเดียวกัน ร้านอาหารจานด่วนที่ญี่ปุ่นจะเป็นยังไงนั้น ไปดูกันเลยค่ะ แนะนำเกี่ยวกับร้านซาชิมิ Donmaru (丼丸) Donmaru เป็นร้านซาชิมิแบบห่อกลับบ้าน ในร้านไม่มีที่นั่ง สั่งและรอรับได้เลยไม่เกิน 5 นาที ทุกเมนูราคาเพียง 500 เยน (ไม่รวมภาษี...

Cover Photo: share.photo.xuite.net สวัสดีค่า วันนี้เรามาพร้อมกับของอร่อยๆ ที่เราได้ใช้เวลาอยู่ช่วงหนึ่งในการทดลอง สิ่งนั้นก็คือ "นมวัวของญี่ปุ่น" นั่นเอง เดิมที่เราเป็นคนที่ไม่ชอบดื่มนมมากๆ เพราะว่ามักจะมีกลิ่นคาวของนม แต่พอได้ลองนมวัวของญี่ปุ่นแล้ว ก็พบว่ามันต่างจากที่เราเคยดื่มมากกกก เพื่อนๆ ที่ไม่ชอบดื่มนมอาจจะอยากลองขึ้นมาบ้าก็ได้นะคะ อิอิ ลองไปดูกันค่ะว่ามีแบบไหนบ้าง นมวัวของญี่ปุ่น 5 แบบ 5 รสชาติ 1. 森永のおいしい牛乳 photo: mery.jp อันดับ 1...